EN
هل شعرت يومًا برغبة في تناول الزجاج وتساءلت عما يتكون منه؟ حسنًا، الزجاج هو عنصر يومي نستخدمه، ولكن كل أنواع الزجاج ليست متساوية. هناك أنواع مختلفة من المواد التي تُستخدم في تصنيع الزجاج. الزجاج عالي البوروسيليكات وزجاج الصوديوم والكالسيوم هما مثالان شائعان للزجاج. لذا إذا كنت تنوي دفع بعض الأموال التي كسبتها بشق الأنفس لشراء أدوات زجاجية، فتأكد من فهمك للاختلافات بين هذه الأشياء. زينة أرنب زجاجيةإن التعرف على هذه الاختلافات يمكن أن يؤدي إلى اختيارات أفضل.
يُصنع زجاج البورسليكات من مادتين خاصتين، السيليكا وثلاثي أكسيد البورون. يتميز هذا الزجاج بقدرته على مقاومة التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، والمعروفة باسم مقاومة الصدمات الحرارية. مما يجعل الزجاج أقل عرضة للتلف عندما يتعلق الأمر بالتغيرات الشديدة والسريعة في درجات الحرارة. على سبيل المثال، يمكنك صب حساء ساخن في وعاء زجاجي عالي البورسليكات ولن ينكسر، كما هو الحال مع بعض أنواع الزجاج الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يتميز بمتانته العالية ومقاومته للخدش أكثر مقارنة بالعديد من أنواع الزجاج الأخرى. مما يجعله خيارًا ممتازًا لأي شيء تريد الاحتفاظ به لفترة من الوقت. على النقيض من ذلك، فإن زجاج الصوديوم والكالسيوم، والذي يتكون في المقام الأول من السيليكا وأكسيد الصوديوم، موجود في معظم أدوات المائدة الزجاجية التي نراها يوميًا.
إيجابيات وسلبيات زجاج الصوديوم والكالسيوم
زجاج الصوديوم والكالسيوم هو نوع الزجاج المسؤول عن العديد من الأشياء الزجاجية الشائعة التي يستخدمها الناس، مثل النوافذ وأكواب الشرب. وعلى الرغم من شيوعه بشكل كبير، فإن زجاج الصوديوم والكالسيوم له عيوبه. ومن العيوب الكبيرة أنه لا يستجيب جيدًا لدرجة الحرارة. فهو ينكسر إذا أصبح ساخنًا جدًا أو باردًا جدًا فجأة. وهذا أمر يجب مراعاته إذا كنت ستضع فيه سوائل ساخنة، بالإضافة إلى مكان يمكن أن يصبح دافئًا (مثل الخروج في الشمس!). كما أن زجاج الصوديوم والكالسيوم ليس مقاومًا للخدش بشكل خاص، وبالتالي سوف يتشقق أو على الأقل يبدو قبيحًا في النهاية.
من الناحية الإيجابية، فإن زجاج الصوديوم والكالسيوم ليس سيئًا تمامًا (مع التركيز على بعض الجوانب). ومن بين المزايا الأخرى أن تكلفته أقل بكثير من العديد من أنواع الزجاج الأخرى. ولهذا السبب فهو مادة جيدة للمنتجات المنتجة بكميات كبيرة مثل الزجاجات والبرطمانات. ولأن تصنيعه أرخص كثيرًا، فهذا يعني أنه يمكن إنتاجه بسرعة وبتكلفة زهيدة على نطاق واسع. قلب زجاجي منقوش كما أنها شفافة نسبيًا، مما يعني أنها تعمل بشكل جيد مع المنتجات الشفافة، مثل أكواب الشرب وعلب العرض.
ما الذي يجعل زجاج البورسليكات العالي أفضل؟
ولكن الزجاج عالي البوروسيليكات هو الخيار المناسب لك إذا كنت بحاجة إلى أواني زجاجية متينة قادرة على تحمل التقلبات السريعة في درجات الحرارة. يمكن أن يتحطم زجاج الصوديوم والكالسيوم على الفور إذا تعرض لكمية كبيرة من الحرارة أو البرودة؛ وقد تم تصميم زجاج البوروسيليكات العالي لتحمل مثل هذه المناسبات. لذا، فهو أكثر أمانًا للطهي وتقديم الأطعمة والمشروبات الساخنة. لا يتميز زجاج البوروسيليكات العالي بمتانته فحسب، بل إنه مقاوم للخدش أيضًا، لذا سيبدو لطيفًا لفترة أطول. في النهاية، يعد هذا استثمارًا حكيمًا لأنه لن يحتاج إلى استبداله بشكل متكرر.
من المزايا الرئيسية الأخرى للزجاج البورسليكات عالي الجودة أنه مادة غير سامة أيضًا. وهذا يعني أنه لا يحتوي على أي مواد كيميائية سامة يمكن أن تجد طريقها إلى منتجاتنا الغذائية أو المشروبات. وهذا يجعله خيارًا أكثر أمانًا بكثير للحاويات التي تنتمي إلى الأطعمة والمشروبات. ويتجاوز ذلك، فهو أيضًا صديق للبيئة لأن المادة قابلة لإعادة التدوير. بعد الانتهاء، يمكن إعادة تدويرها بدلاً من تركها في مكبات النفايات.
سلامة الزجاج في الأطعمة والمشروبات
عند اختيار الحاويات الزجاجية لسلامة الأطعمة والمشروبات، فإن نوع الزجاج أمر بالغ الأهمية. فالزجاج آمن لاحتواء الأطعمة والمشروبات. ويرجع هذا إلى حقيقة أن الزجاج لا يحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تتسرب إلى الطعام أو الشراب (كما هو الحال مع الحاويات البلاستيكية الأخرى). كما أنه سهل التنظيف ولا يحتفظ بأي روائح - لذا، على عكس بعض المواد البلاستيكية، لن يتغير طعم أو رائحة الطعام أو الشراب المخزن في الزجاج. وعلى هذا النحو، فهو رائع في الحفاظ على العديد من الأطعمة والسوائل طازجة في حالة جاهزة للاستهلاك.
لا شك أن الزجاج ليس متماثلاً في كل شيء. فبعض أنواع الزجاج يمكن تصنيعها بمواد خطرة مثل الرصاص أو الكادميوم، مما قد يشكل خطراً على البشر. ولهذا السبب فإن استخدام حاويات الزجاج عالية البوروسيليكات هو الخيار الأفضل. وبهذه الطريقة، يمكنك التأكد من أن عائلتك تستخدم أكثر الأواني الزجاجية أماناً.
أشياء يجب التفكير فيها
إن الاختيار بين زجاج البورسليكات العالي وزجاج الصوديوم والكالسيوم يتطلب عدة اعتبارات حاسمة. أول شيء يجب مراعاته هو كيفية استخدام الأواني الزجاجية. إذا كنت تبحث عن زجاج قوي يمكنه تحمل اختلافات درجات الحرارة بمرور الوقت، فمن الواضح أن زجاج البورسليكات العالي هو الخيار الصحيح. مثالي للتحضير الآمن وتقديم الأطعمة والمشروبات الساخنة. ومع ذلك، إذا كنت تريد شيئًا أرخص وأكثر استخدامًا في العديد من المنتجات، فاختر زجاج الصوديوم والكالسيوم.
وهناك عامل آخر وهو السلامة التي تلعب دورًا حاسمًا أيضًا. إذا كنت بحاجة إلى تخزين الطعام والشراب، فاختر الخيار الأفضل - الحاويات الزجاجية المصنوعة من مواد آمنة، والتي عادة ما تكون حاويات زجاجية عالية البوروسيليكات. ومن المهم بنفس القدر التفكير في التأثير البيئي. مستدام - حاويات زجاجية قابلة لإعادة التدوير (زجاج عالي البوروسيليكات) تساهم في إنقاذ الأرض من خلال اتخاذ خيارات خضراء.
خلاصة القول: إن الأواني الزجاجية التي تختارها مهمة - للأداء والسلامة والكوكب. بالنسبة للباحثين عن المتانة والسلامة والود البيئي، فإن أواني Qunda المصنوعة من مادة البورسليكات العالية قلادة زجاجية يبرز الزجاج المصنوع من الصوديوم والكالسيوم باعتباره الخيار الأفضل، في حين أن الزجاج المصنوع من الصوديوم والكالسيوم أكثر اقتصادًا ويُستخدم في السلع المنتجة بكميات كبيرة. إن معرفة الفرق بينهما خطوة إضافية يمكن أن تساعدك في اتخاذ خيار أفضل عند شراء الأواني الزجاجية.
